Lemonade med mynte og ingefær

Lemonade_1

Den her er dejlig nem og super frisk på en varm sommerdag eller når man lige trænger til lidt lækkert. Den er simpelthen så læskende. Ja, og så er den også fyldt med vitaminer fra både mynte, ingefær og citroner.

Ingredienser:

  • 3 dl. Sukker
  • 6 dl. Vand
  • 3 cm ingefær – revet
  • 2 håndfulde frisk mynte
  • Saften fra 8 citroner
  • ½ L Tonic (kan også erstattes af almindelig danskvand, hvis man ikke kan lide tonic)
  • Lidt mynte til servering
  • Isterninger

Sådan gør du:

  1. Hæld sukker, vand, revet ingefær og mynte i en gryde og giv den et opkog – det vil sige den skal bare lige boble lidt – og så tager du den af varmen.
  2. Lad den køle ned og si så ingefær og mynte fra.
  3. Bland siruppen med citronsaften.
  4. Hæld lemonaden i glas eller i en kande og spæd op med tonic, så der er ca. 75% lemonade og 25% tonic. Pynt med et per friske mynteblade og lidt isterninger.

Tip:

  • Du kan sagtens lave sirup og blande den med citronsaft dagen før og så blande det med tonic når det serveres.
  • Du kan også tilføje lidt lys rom, så er den næsten en Mojito.
Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s