Ingefær/citron te med honning

ingefær_citron_te_1

På en kold vinterdag, så er den her ingefær/citron te rigtig dejlig. Den varmer hele vejen ned og så er den sprængfyldt med vitaminer. Ingefæren er blandt andet god til kvalme og citronen er fyldt med C-vitaminer, som hjælper dit immunforsvar.

Ingredienser:

  • 50g ingefær
  • 1 økologisk citron
  • 1 dl honning
  • 1,5 L vand

Sådan gør du:

  1. Skræl ingefæren og skær den i skiver.
  2. Skær citronen i skiver.
  3. Hæld vandet i en gryde og tilsæt ingefær og citron.
  4. Lad det koge ca. 30 min. Her kan du så enten si den, tilsætte honningen (smag til, hvor surt eller sødt det skal være er meget indviduelt) og drikke den med det samme. Eller du kan lade den trække smag natten over. Så si den og smage den til med honning.

Tip:

  • Den er både god kold som et morgen-shot eller varm som en te. Den kan sagtens holde sig i hvert fald i en uge i køleskabet.
  • For en læskende drik på en varm sommerdag kan du servere den kold. Bland den op med æblemost i et 50/50 blandingsforhold, sammen med lidt isterning. Evt. også med lidt friske mynteblade.
  • Prøv den kold med lidt rom eller gin, frisk mynte og lidt danskvand. Så er det næsten som en mojito – men bare lidt ekstra spicy.
Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s